Im Moment ist Nachhaltigkeit ein Privileg aller, die es sich leisten können. Den Preisunterschied sieht man besonders deutlich beim Einkaufen: vegane Ersatzprodukte beispielsweise sind für durchschnittliche Konsument*innen auf alltäglicher Basis kaum eine Option.
Das sorgt dafür, dass vielen Menschen vorab die Chance genommen wird, nachhaltig zu leben. Auf die Kritik, vegan könne sich ja keine sozial schwache Person leisten, antworten wir also: Stimmt. Und genau das muss sich ändern.